Рестораны Кушадасы делают акцент на морепродуктах, оливковом масле и овощных блюдах турецкой Эгеи. Рыбные таверны на набережной готовят улов дня, а в деревне Шириндже предлагают местные вина из фруктов. Формат «все включено» в отелях 4 и 5 звезд дополняют рестораны «а-ля карт» с региональной кухней.